胃酸过多者：多有慢性胃炎、消化性溃疡、消化道出血等病史，常服用抑制胃酸药物，鸡汤有刺激胃酸分泌作用，会影响药物疗效。

肾功能不全者：多有急慢性肾炎、肾功能不全或尿毒症等病史，鸡汤中含有小分子蛋白质，肾功能不全患者的肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤会引起高氮质血症，容易加重病情。

高血压、高血脂患者：鸡汤中含大量脂肪，脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高，从而沉积在血管内膜，引起或加重血管粥样硬化，还会使血压持续升高。

胆囊炎、胆石症患者：中医认为胆道感染多属热(湿)，鸡性偏温，此时食之，犹如“火上浇油”。

脾胃虚弱者：这类人往往消化力较弱，鸡肉中蛋白质丰富，鸡汤中油脂含量较高，脾胃虚弱症状未改善前，用鸡汤盲目进补，有“虚不受补”之嫌。

湿热、痰湿体质者：鸡汤性偏温热，厚腻滋补，这类人多喝鸡汤，易助湿生痰。