“这个汤的味道还真不错，感觉到家的味道”;

“可不嘛，能与老人们一起就餐，就像是在家里和自己的长辈在一起，让人心安”;

“大家吃的怎么样啊，多提宝贵意见，也好让养老服务中心助餐点的服务更加和你们口味呀”……

对话的双方是来自安徽省肥东县张集乡政府主要负责人王宏柱和他的服务团队。为进一步提高养老助餐点的服务质量和安全保障，日前，王宏柱与乡民政所一道专门前来调研乡养老服务中心食品供应、消防安全和卫生保障等工作，临近中午，还与全院的老人们一道共进午餐。王宏柱表示，在农村设立老年助餐点和老年食堂，一定程度上解决了孤寡、独居和困难老人的一顿饭问题，看是一件小事，其中反映的却是群众衣食住行中最为关键“食”这一环节的大事。

正在用餐的72岁的李大妈说：“政府是真真实实的在为咱们老百姓生活的方方面面考虑，尤其是这个老年助餐服务，不仅能吃上放心可口的饭菜，连自己的子女也放心让我独自在家，没有了后顾之忧，老年助餐真的很暖心又实惠。”

笔者注意到，王宏柱等人一边在乡养老服务中心现场督导安全生产各个具体环节，详细了解该中心在安全责任落实、食品安全、电器线路、消防器材配备等工作的部署和落实情况，并就食品选购、食物储藏、食品制作、就餐场所等多个方面提出要求。一边与正在吃午餐的老人们交流、谈心。随行的乡民政所负责人袁庭梅还打开餐具盖，闻香识味，并就全乡根据辖区内老年人分布以及全乡总体规划，分别在乡养老服务中心、薛桥社区、黄疃社区、新袁社区、新联合社区建设了2个老年食堂和3个助餐点运营以及向周边其他社区开展配送服务情况进行介绍。王宏柱表示，积极应对老年助餐这项“暖民心”行动，把暖民心行动落到实处是刚需，务必要持之以恒抓好服务和卫生质量。”

今年以来，肥东县加快实施老年助餐服务“暖民心”行动，新建完成40个老年食堂(助餐点)建设任务，巩固提升了已建成运营的81个老年食堂和老年助餐点(18个乡镇老年助餐点除外)服务质量。截至目前，全县共建成老年食堂(助餐点)121个，其中城市36个，农村85个，基本实现乡镇老年食堂的全覆盖，城市社区老年助餐点全覆盖。为14764名经济困难老年人发放就餐补贴2159.91万元，就餐人数达595397人次。

王守恒，安徽省肥东县石塘镇王铁社区铁东组人，今年78岁。别看他现在年纪大了，儿女也不在身边，可他这生活过得有滋味着呢!这不，老人的子女每次打来电话，总不忘叮嘱他们要好好吃饭。在养老助餐点开办之前，王老汉夫妇俩总是东一顿、西一碗对付着，没有规律，子女问他，他也是敷衍了事，让子女牵挂不已。自从老年助餐服务行动在社区开办以来，他和老伴就成了老年食堂的常客：“老年食堂里的冬瓜炒肉、豆腐烧鱼、蒜苗炒香干、西红柿炒鸡蛋等家常菜很对他们的胃口。”王老汉还将这一喜讯告诉在外地的孩子们，让他们放心。

在该县古城、牌坊、桥头集等乡镇，养老助餐服务也在有序推进之中，各乡镇积极探索养老助餐服务新模式、新业态,多措并举发挥财政资金支撑作用,将财政资金发挥最大效益,高质量推进老年助餐服务暖民心行动,依据实际情况合理统筹安排中央集中彩票公益金和省市县地方财政补助资金,做到专款专用,同时强化预算绩效管理,压实主体责任,切实做到将财政资金花在刀刃上、花出效果来。“个人掏一点、企业让一点、政府补一点的多方支撑、多元参与方式，让每一处老年食堂的口碑都能满足老人的需求,还为附近居民提供优质的配餐服务,效果真的不错”，古城镇民政所负责人王德建坦言。

为确保困难老年人能更有效地享受到这项“暖民心”服务，肥东县合理布局老年助餐服务设施建设。根据辖区老年人口规模、就餐需求、服务半径等因素,城市社区按照“十分钟就餐圈”合理布局,农村优先在留守老年人多、居住比较集中的行政村或自然村布点, 经过2年时间的建设，城市和农村的老年食堂、老年助餐点分布合理，全县121个老年助餐服务机构(不含18个乡镇养老服务中心助餐点)通过社区自营或与餐饮企业合作等方式已全部投入运营。在此基础上，积极完善建设运营的政策支持。倡导各类企业、社会组织、居民提供自有用房用于开展公益性老年助餐服务,给予租金优惠;支持大型连锁化餐饮企业利用社区门店开设老年餐桌。支持食品安全和质量有保证的小型餐馆就近为周边老年人提供助餐服务。对符合条件的老年助餐服务机构，落实税费减免政策。在社区提供老年助餐服务的养老服务机构用电、用水、用气落实居民价格政策。新建老年食堂和助餐点给予建设补贴和运营补贴。进一步完善就餐补助政策。根据自愿申请的原则，肥东县户籍经济困难(低收入)的老年人，经本人或者委托人向社区申请、乡镇(园区)审核、县民政局核定。对60周岁-69周岁、70周岁-79周岁、80周岁及以上经济困难(低收入)老年人按100元、150元、200元的标准享受政府补贴。县民政、市场监管部门通过常态化开展联合巡查、加强日常监管。建立老年助餐服务供应企业动态调整机制,以老年人满意度为核心评估指标,定期对老年助餐服务价格和质量进行评估,全力推进“明厨亮灶”工程,接受社会监督，真正保障了老年人“舌尖上的安全”。(肥东县民政局 高桢)